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【商品内容】
みたけ食品 発酵ぬかどこ 1kg×2個

野菜を入れるだけですぐ漬かる、
化学調味料無添加のぬかどこです。

「かき混ぜは週1回」
「買ったその日から漬けられる」、
簡単で美味しい「発酵ぬか床」

スタンドタイプなので、
立てて冷蔵庫に置けます。。

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使用方法●あらかじめ発酵させてある「ぬかどこ」です。すぐに野菜を漬けてお召し上がりいただけます。●一週間に一度程度、よくかき混ぜてください。●野菜から出た水分で「ぬかどこ」がゆるくなりましたら、清潔なスポンジ等で水分を吸い取ってください。(「ぬかどこ」の固さの目安は味噌程度です)●塩味がうすくなりましたら、漬け時間を延長してください。それでも塩味がうすく感じるときは、大さじ1〜2杯を目安に、お好みで塩を追加してください。●お手入れをしっかりしていただくと、繰り返しご利用いただけます。ぬかどこが少なくなりましたら、姉妹品「発酵ぬかどこ・補充用」をご利用ください。※常温での漬け込みも可能ですが、安定して漬けられる冷蔵庫がおすすめです。※常温での漬け込みは人により酸味を強く感じる場合があります。
品 名みたけ 発酵ぬかどこ 1kg
内 容 発酵ぬかどこ 1kg×2個
原材料名米ぬか、食塩、昆布、唐辛子、ビール酵母
保存方法直射日光を避け、冷暗所に保管してください。
製造者みたけ食品工業株式会社



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